Dia 34 - sopa de ervilha

Como já dizia a cantora Kátia há muitos anos "...não está sendo fácil, não está sendo fááácill.." rsrsrsr.. Gente, não está sendo nada fácil passar essa crise dos dentes. Então hoje vamos de novo com uma comida bem cremosa, bem gostosa. Fiz sopa de ervilha (dica da sogra) pela primeira vez. Muito simples de fazer e muito saborosa também. 

Deixei a ervilha previamente de molho (acho que por umas três horas). Depois coloquei numa panela com água até encobrir tudo e deixei cozinhando uns 30 minutos. Não coloquei na pressão pois ela ficou bem macia por ter ficado de molho (troquei a água umas três vezes também).

Depois de cozida refoguei com alho e cebola. Para acompanhar servi frango desfiado refogado no molho vermelho que fiz no dia do macarrão a bolonhesa  (esse daqui macarrão integral à bolonhesa). E o resultado foi esse:

A sopa ficou muito saborosa, com boa textura e teve aceitação. Também coloquei tirinha de torrada de pão integral para acompanhar. O Pedro pegou e levou logo na boca. O Felipe ficou olhando, fez uma careta e ameaçou jogar fora. "Catei" da mãozinha dele e piquei no meio da sopa. Comeu que foi uma beleza. 

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Bjinho e até amanhã!
Regina, mãe do Pedro e do Felipe