Dia 50 - canja com arroz integral

E no pratinho de hoje temos canja feita com arroz integral. E claro muitos legumes! 
Fiz tudo separado, arroz de um lado, legumes de outro.... (não tenho as manhas de fazer de uma vez). Então piquei os legumes bem pequenininhos e cozinhei apenas com uma pitada de sal. Coloquei: batata baroa, cenoura vermelha, chuchu, inhame e batatinha. 

Também refoguei o arros em outra panela. O arroz integral demora mais para cozinhar. Ahhh.. coloquei gergelim junto. Fica muito bom, além de ser super nutritivo. 

Eu já tinha peito de frango cozido, só desfiei. Numa outra panela refoguei uma cebola, acrescentei água quente e depois o arroz, os legumes e o frango. Deixei ferver e pronto!! 
Ficou colorido, com caldinho e os meninos amaram!

O suco do dia foi de abacaxi com mamão.
Espero que tenham gostado!

Bjinho!
Voltem sempre!
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Regina, mãe do Pedro e do Felipe. 

Dia 45 - carne com molho de cenoura

"Bom dia, o Sol já nasceu lá na fazendinha
acorda o bezerro e a vaquinha
que já cocoricou dona galinha

Levanta que o cavalinho já pulou da cama
que o pintinho tirou seu pijama
e o porquinho já caiu na lama..."

Hoje acordei inspirada e resolvi colocar um trecho da música A Fazendinha, do Mundo Bita, que sempre toca aqui em casa para os meninos. A letra é linda, o clipe é fofo e é super astral! Quem não conhece clica na A Fazendinha e confira. 

E nesse ritmo descontraído, vamos aos pratinhos do dia: 

-carne cozida com batata, ao molho de cenoura com cebola (já explico);

- abóbora madura e taioba;

- arroz e feijão.

Esse molho de cenoura que mencionei acima não tem mistério. Piquei uma cenoura vermelha média e meia cebola de cabeça média, coloquei no liquidificador com um pouco de água e bati até virar um creme. A quantidade de água você tem que observar e colocar aos poucos, para dar a textura de um molho. Nem ralo, nem grosso. Depois da carne já cozida, adicionei o molho e deixei ferver. Ficou muito bom, deixou a carne molhadinha. 

O suco do dia foi natural de laranja com abacaxi. 

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Bjinho!

Regina, mãe do Pedro e do Felipe

Dia 44 - comida de vó

Hoje o cardápio é por conta da vovó Aparecida. Muita gostosura num só prato!

- arroz, feijão;
- carne cozida com batata;
- angu (polenta)

Os meninos comeram até!

E o suco do dia foi maracujá com mamão!

Bjinho! Voltem sempre!
Regina, mãe do Pedro e do Felipe

Dia 32 - comida de vó

Nesse pratinho além de uma comidinha saborosa, tem também muito amor, carinho e dedicação! Quando tem comida de vovó no meio, os meninos não brincam de comer. E a vovó Enir caprichou! Graças a Deus a onda brava da gripe já está mais amena por aqui! E estamos todos melhores!

Olha só o menu do dia (e olha eu me aventurando em fazer carinhas na comida...kkkk.. tá mais pra monstrinho isso aí..kkk):

- purê de batata;
- cenoura ralada passada no azeite;
- peixe grelhado;
- arroz e feijão batido. 

Obrigada por passar aqui! 
Bjinho!
Regina, mãe do Pedro e do Felipe

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Dia 29 - comida de vó

Mais dois pratinhos saindo direto da cozinha da vovó Aparecida. Comidinha no jeito para quem está resfriado e enjoadinho para comer, no caso os dois! rsrsrs...

- taioba;
- angu;
- arroz e feijão;
- carne cozida com batata.

Eu também peguei carona nos pratinhos!

Obrigada e aguardo vocês amanhã!

Bjinho!
Regina, mãe do Pedro e do Felipe

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Dia 28 - macarrão integral à bolonhesa

Calma! Calma! Eu não usei molho de tomate industrializado não!! Rsrsrsr...Como também não tinha tomates  (to precisando fazer feira) para eu mesma preparar um molho, usei o que tinha na geladeira e coloquei primeiro na panela de pressão: 1 beterraba, 1 cenoura vermelha, 1 chuchu e 1 batata. Deixei cozinhar por 30 minutos e depois bati tudo no liquidificador com a própria água do cozimento. Depois refoguei  uma cebola no azeite, adicionei o molho e deixei ferver. Olha a fotinha aí! 

Dessa vez fiz macarrão parafuso integral. Ainda não tinha comprado aqui pra casa e gostei bastante. A carne moída também refoguei com cebola e alho. Ficou super leve o tempero. Então vamos à montagem dos pratinhos: - primeiro o macarrão com a carne moída.

Agora com o molho super delícia e natural! 

Mais uma!

Espero que tenham gostado. 

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Bjinho e obrigada pela visita!

Amanhã tem mais!

Regina, mãe do Pedro e do Felipe

Dia 24 - suflê de legumes

Gente, sabe quando tem um monte de coisa querendo estragar ao mesmo tempo na geladeira? Pois é, aqui em casa estava desse jeito! Então, o que fazer? Bora picar tudo miudinho, colocar pra cozinhar, depois assar e torcer pras crianças gostarem dessa "mistureba" delícia, também conhecida como suflê. E assim o fiz:

Coloquei para cozinhar:
- abobrinha;
- batata;
- cenoura;
- vagem;
- chuchu. 

E além disso eu já tinha beterraba ralada cozida e um pouco de batata baroa (mandioquinha). Pesquisei uma receita na internet, bati os ovos, fiz um molho branco com cebola, misturei tudo de depois adicionei a clara em neve. Dá um pouquinho de trabalho, pois é demorado picar tudo, fiquei meio enrolada, mas saiu. 

Para acompanhar: arroz, peito de frango desfiado e salada mista de alface americana e roxa.

Os meninos não se empolgaram muito hoje não. Mas eles também estão com tipo de quem vai resfriar. Acho que é reação da vacina contra gripe que tomaram na semana passada. Vamos aguardar. 

Espero vocês amanhã!
Bjinho!

Regina, mãe do Pedro e do Felipe. 

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Dia 17 - macarrão colorido

Lá vamos nós para mais um dia de comida "mole"..rsrsr.. Meus pequenos estão aqui firmes e fortes à espera dos dentinhos! E eu na torcida para que dessa vez apareçam vários! Pois é muito sofrimento pra nascer um só! Tadinhos. 

Hoje a comida não estava lá essa coisas!! Tô com o pique meio baixo esses dias, acho que estou precisando tomar umas vitaminas.. rsrsrs.. Mas, enfim, no pratinho dos meninos teve:

- macarrão parafuso colorido;
- sopinha de batata, com frango desfiado;
- feijão batido. 

E você, tem feito muitos pratinhos para os seus filhotes? Manda fotinhas pra cá! Já conhece a nossa fanpage no Facebook? Curte lá e deixe seu recadinho pra gente! Tenho certeza que o Pedro e o Felipe vão amar!  https://www.facebook.com/pages/Meu-pratinho-do-dia/276433139185457?ref=hl

Bjinho!
Regina, mãe do Pedro e do Felipe