Dia 56 - recomeço

Olá gente amiga! Aqui estamos novamente, depois de um "breve" sumiço. Os gêmeos estão ótimos, vão completar 2 aninhos no próximo mês e os pratinhos estão diferentes. Tenho que me desdobrar mais ainda para poder atender a necessidade desses dois pequenininhos, que já se acham independentes e que podem comer somente o que querem e da forma que querem...rsrsrs.. Não está sendo fácil, mas a caminhada continua. 

Vou postar umas fotos que andei fazendo há um tempo. Não foram todos os dias que consegui fotografar. Não foram todos os dias que eles almoçaram direito. Os dentinhos ainda estão nascendo a passos lentos. Temos tido várias intercorrências diante disso. E também o calor. Ahhh.. esse calor tá maltratando demais, não é mesmo?

Há um tempo comprei umas forminhas em formato de coração, estrela e triângulo para fazer biscoitinhos (que ainda não fiz) para os meninos. Resolvi usar então no arroz! Ficou fofinho!

Nesse dia o almoço foi sopinha de inhame, carne cozida cm legumes (vagem, cenoura e chuchu), arroz e feijão. 

Claro, tudo feito com muito amor e carinho!

Vou ficando por aqui gente!

Bjinho pra vcs!

Volto sempre que puder!

Regina, mãe do Pedro e do Felipe

Dia 55 - creme de mandioca

Olá pessoal! Espero que estejam todos bem! Por aqui os pratinhos continuam firmes e fortes.. e o meu cansaço também persiste..rsrsr..firme e forte! Mas vamos, que vamos, afinal, as crianças não podem esperar!

Hoje os pequenos comeram creme de mandioca refogado no alho e tempero desidratado.

Para acompanhar: arroz e carne moída refogada com tomate e espinafre. 

Depois a dupla tomou suco natural de maracujá.
Espero que tenham gostado. 
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Bjinho e voltem sempre. 
Regina, mãe do Pedro e do Felipe

Dia 54 - arroz integral + filé de peixe

Gente, estou muito feliz com as novas curtidas da página no Facebook! Obrigada! Podem curtir à vontade! :) Agora vamos ao que interessa...os pratinhos! E hoje no menu:

- feijão;
- arroz integral;
- filé de peixe (fiz o merluza);
- purê de abóbora com cebolinha verde.

A vantagem do arroz integral em relação ao branco (apesar do seu tempo de cozimento que é bem maior...) é que ele preserva o farelo e o gérmem, o que o torna fibras, vitaminas e minerais. E as fibras, além de promover sensação de saciedade, ajudam a regular o sistema digestivo. além disso o arroz integral é rico em manganês, que é fundamental para a saúde óssea. Bom saber, né? 

Depois a dupla tomou suco integral de uva (faço diluído com um pouco de água. Mais suco, que água).

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Obrigada por passar por aqui! Deixa um recadinho aí e me conta o que os pequenos estão comendo hoje!

Bjinho!
Regina, mãe do Pedro e do Felipe

Dia 51 - pratinhos coloridos

Hoje o pratinho dos meninos estava assim:

- arroz integral;
- feijão;
- abobrinha verde;
- carne cozida com batata baroa.

Pratinhos coloridos e  saudáveis! E eles comeram tudo!

O suco do dia foi de uva integral. 
Obrigada por passarem por aqui!

Bjinho!
Voltem sempre!
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Regina, mãe do Pedro e do Felipe. 

Dia 50 - canja com arroz integral

E no pratinho de hoje temos canja feita com arroz integral. E claro muitos legumes! 
Fiz tudo separado, arroz de um lado, legumes de outro.... (não tenho as manhas de fazer de uma vez). Então piquei os legumes bem pequenininhos e cozinhei apenas com uma pitada de sal. Coloquei: batata baroa, cenoura vermelha, chuchu, inhame e batatinha. 

Também refoguei o arros em outra panela. O arroz integral demora mais para cozinhar. Ahhh.. coloquei gergelim junto. Fica muito bom, além de ser super nutritivo. 

Eu já tinha peito de frango cozido, só desfiei. Numa outra panela refoguei uma cebola, acrescentei água quente e depois o arroz, os legumes e o frango. Deixei ferver e pronto!! 
Ficou colorido, com caldinho e os meninos amaram!

O suco do dia foi de abacaxi com mamão.
Espero que tenham gostado!

Bjinho!
Voltem sempre!
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Regina, mãe do Pedro e do Felipe. 

Dia 49 - inhame e grão de bico

Olha o meu curinga favorito: inhame! Meus meninos amam! Além se saboroso e de ter uma textura perfeita para os bebês, o inhame melhora o funcionamento do sistema imunológico, a qualidade do sangue.

 E para acompanhar, uma saladinha de grão de bico com beterraba. 

Teve também arroz branco. O inhame estava com caldinho e peito de frango desfiado. 

E o suco do dia foi abacaxi com maracujá. 

Obrigada pela visita! Voltem sempre!

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Bjinho!

Regina, mãe do Pedro e do Felipe

Dia 48 - comida de vó

Nada como passear na casa da vovó e ser recebido com pratinhos tão gostosos assim! Coloridos, saudáveis e cheio de amor. No cardápio da vovó Aparecida tinha:

- arroz e feijão;
- angu (polenta);
- carne de boi cozida com cebola;
- cenoura cozida;
- espinafre.

E para tomar, teve suco de laranja natural.

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Obrigada pela visita e voltem sempre. 

Bjinho!
Regina, mãe do Pedro e do Felipe

Dia 47 - inhame e brócolis

Primeiramente, sejam bem-vindos todos que estão passando pela primeira vez aqui! Quero conseguir postar com mais frequência os pratinhos dos meninos. Ultimamente meus dias tem sido de adaptação, mas logo me organizo e as coisas entram no eixo. 

Então vamos de pratinhos!! Hoje os meninos almoçaram: 

- sopinha de inhame com cenoura vermelha (refogada na cebola);

- brócolis cozido;

- peito de frango desfiado e 

- arroz branco.

Depois eles tomaram suco natural de maracujá com mamão. 

Obrigada pela visita! Voltem sempre!

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Bjinho!

Regina, mãe do Pedro e do Felipe

 

Dia 46 - voltamos!

Vida corrida, casa nova, cidade nova, rotina alterada, adaptações, mudanças. Tudo está no lugar, mas tudo está fora de ordem. Assim tem sido os meus dias e por isso o sumiço aqui do blog. Mas, aos poucos as coisas vão entrando no eixo. Meus meninos já estão com 1a5m, estão grandes e bonitos! E a vida segue linda e radiante! 

No pratinho dos meninos hoje tem:

- arroz branco;
- frango desfiado com milho em conserva;
- couve refogada com cenoura ralada;
- angu e feijão batido.

E o suco do dia foi natural de melão com abacaxi. 
Obrigada por visitar o blog e também a página no Face Meu Pratinho.

Bjinho e até a próxima. 

Regina, mãe do Pedro e do Felipe

Dia 45 - carne com molho de cenoura

"Bom dia, o Sol já nasceu lá na fazendinha
acorda o bezerro e a vaquinha
que já cocoricou dona galinha

Levanta que o cavalinho já pulou da cama
que o pintinho tirou seu pijama
e o porquinho já caiu na lama..."

Hoje acordei inspirada e resolvi colocar um trecho da música A Fazendinha, do Mundo Bita, que sempre toca aqui em casa para os meninos. A letra é linda, o clipe é fofo e é super astral! Quem não conhece clica na A Fazendinha e confira. 

E nesse ritmo descontraído, vamos aos pratinhos do dia: 

-carne cozida com batata, ao molho de cenoura com cebola (já explico);

- abóbora madura e taioba;

- arroz e feijão.

Esse molho de cenoura que mencionei acima não tem mistério. Piquei uma cenoura vermelha média e meia cebola de cabeça média, coloquei no liquidificador com um pouco de água e bati até virar um creme. A quantidade de água você tem que observar e colocar aos poucos, para dar a textura de um molho. Nem ralo, nem grosso. Depois da carne já cozida, adicionei o molho e deixei ferver. Ficou muito bom, deixou a carne molhadinha. 

O suco do dia foi natural de laranja com abacaxi. 

Mais uma vez agradeço a visita!! Voltem sempre e indiquem o blog para os amigos! E tem também a página do Face, é só clicar no link Meu Pratinho

Bjinho!

Regina, mãe do Pedro e do Felipe

Dia 44 - comida de vó

Hoje o cardápio é por conta da vovó Aparecida. Muita gostosura num só prato!

- arroz, feijão;
- carne cozida com batata;
- angu (polenta)

Os meninos comeram até!

E o suco do dia foi maracujá com mamão!

Bjinho! Voltem sempre!
Regina, mãe do Pedro e do Felipe

Dia 43 - prato brasileirinho!

Em homenagem à Copa do Mundo e ao Brasil, hoje escolhi ingredientes verde e amarelo para compor o prato dos meninos. Olha que lindo ficou!

Nesse pratinho tem abóbora madura, espinafre, frango com batatinha, arroz e feijão!

Como sempre, tudo feito com muito carinho e amor!

O suco do dia foi maracujá com mamão.

Espero que tenham gostado!
Bjinho! E obrigada pela visita!

Regina, mãe do Pedro e do Felipe

Dia 42 - almoço "já te vi" - sopa de ervilha, almôndega vegetariana, berinjela

Gente, sou contra, totalmente contra jogar comida fora. Já vi mamães (gente da minha família) que jogava fora TUDO que sobrava do almoço ou do jantar dos pequenos. Por isso não sou de fazer muita comida de uma vez, pra não ficar "chocando" na geladeira. Mas é claro que quase todos os dias sobra um pouco de comida, aí não tem jeito, lá vamos nós pro famoso "já te vi". Até porque é uma mão na roda quando tem alguma coisa pronta e tenho só o "trabalho" de esquentar e montar o pratinho. 

Hoje vamos de sopa de ervilha (que estava congelada e deixei dormir na geladeira), almôndega vegetariana e berinjela com cebola e tomate. Tudo feito recentemente. 

E mais uma vez eu tentei fazer um rostinho feliz..kkkk

E o suco do dia foi mamão com abacaxi. 

Espero que tenham gostado. 
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Bjinho!
Regina, mãe do Pedro e do Felipe

Dia 41 - almôndega vegetariana

Oi gente!! Bom dia!! Espero que estejam bem e animados para mais uma semana! Por aqui o prato do dia tem novidade: almôndega vegetariana! Um dica super legal da mamãe Thaís Ventura, autora do blog As Delícias do Dudu. Me aventurei e até que deu certo. Sem contar que a ideia é muito legal!

Para fazer as almôndegas usei uma cenoura média, meia beterrabada e espinafre picadinho (pois eu não tinha cebolinha verde). Passei a cenoura e a beterraba no ralo fino. Adicionei o espinafre cortado bem fininho. Para dar liga, coloquei duas colheres de sopa de aveia, uma colher de sopa de gérmen de trigo e uma colher de café de linhaça dourada. Aí é só pegar uma pequena quantidade e formar as bolinhas com as mãos. Vai apertando para sair bem o caldo e os ingredientes ficarem "juntinhos". Olha como ficaram lindas!!

Depois de prontas coloquei as almôndegas para cozinhar naquele molho vermelho que fiz outro dia. Esse daqui: Molho vermelho . No blog As delícias do Dudu, a Thaís faz um molho com tomates. Eu ainda não testei esse molho, mas parece ser perfeito. 

Para acompanhar o pratinho tem arroz e o molho branco "já te vi", com  brócolis e frango desfiado. 

Espero que tenha gostado do pratinho de hoje!

Bjinho e voltem sempre!

Regina, mãe do Pedro e do Felipe

Dia 40 - purê de batata doce

Hoje vamos de purê de batata doce, com um pouco de beterraba crua ralada; frango com brócolis ao molho branco e arroz! Simples assim! :)

O purê foi super tranquilo de fazer. Coloquei a batata doce bem picadinha na panela de pressão. Assim que começou a dar a pressão marquei 15 minutos e já estava mega cozida. Passei no espremedor, voltei com a batata pra panela e fui "pingando" leite, até dar ponto cremoso. Rapidinho ficou pronto. 

O molho branco fiz separado, refoguei o leite num fio de azeite, e depois adicionei uma colher de amido de milho para engrossar. Mexi até começar a engrossar. Depois de pronto coloquei o frango desfiado e o brócolis refogado no alho. 

Para tomar suco do bem sabor laranja, batido com mamão.

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Bjinho! Voltem sempre!

Regina, mãe do Pedro e do Felipe

Dia 39 - berinjela com tomate e cebola

Oi gente! Tudo bem por aí? 
Hoje os meninos vão de berinjela! Fácil e rápido de fazer!!

Primeiro refoguei a cebola até ela começar a ficar transparente. Aí adicionei o alho socado e deixei um minutinho. Em seguida coloquei a berinjela, que já estava picada em cubos. Assim que ela começou a ficar com tipo de cozida (uma aparência mais "molezinha") eu coloquei o tomate, também picado em cubos. Daí foi rapidinho para ficar pronto, pois o tomate cozinha num instante. 

Também fiz frango desfiado com batata baroa. E claro, arroz e feijão!

Espero que tenham gostado!

E o suco do dia foi laranja com mamão!

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Regina, mãe do Pedro e do Felipe

Dia 38 - quiabo com abobrinha

Gente, desculpem o sumiço! Adoeci de novo, dessa vez mais forte. Dor no corpo, garganta muiittooo inflamada, sem disposição pra nada!! Afff.. ô maaré! Mas fui ao médico e estou tomando a medicação certinha e já me sinto melhor. E junto a isso minha internet "capengou" esses dias também. Aí pronto! Juntou a fome com a vontade de comer...rsrsr.

Mas vamos ao que interessa! Hoje o pratinho dos meninos foi assim:

- quiabo com abobrinha e cebola;
- carne cozida acebolada;
- arroz e feijão.

Primeiro refoguei o quiabo sozinho e fui mexendo pouco, até cortar a baba. Depois adicionei a cebola, deixei um tempo e por fim coloquei a abobrinha picada. No cantinho do prato vocês podem ver dois pedacinhos de carne, um pouco maiores, que deixei para os meninos pegarem com as mãos. Pedro pegou e conseguiu comer um. Felipe olhou, pegou, tentou por na boca e mandou longe!! rsrsrs..

Ahhh e o suco do dia foi melão com abacaxi!

Espero que tenham gostado! Voltem sempre!

Bjinho!
Regina, mãe do Pedro e do Felipe

Dia 37 - sopa de ervilha

Mais uma sopinha de ervilha no pratinho do dia! Está um tempinho chuvoso, os meninos estão coçando a gengiva direto, então vamos de caldinho! Fiz torrada de pão integral para eles pegarem com as mãos. Tem dado certo. 

Como acompanhamento teve espinafre cremoso e carne moída. 

Gente, quem quiser mais detalhes nesse link explico como fiz a primeira sopa de ervilha: Dia 34. E nesse daqui dou a dica de como fazer o espinafre cremoso: Dia 18

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Bjinho!
Regina, mãe do Pedro e do Felipe

Dia 36 - chuchu com ovo

Estamos de volta com mais dois pratinhos gostosos. Os meninos amanheceram bem e acredito que a tendência é só melhorar! No menu de hoje tem:

- salada de frango desfiado com cenoura vermelha crua (ralada bem fininha);
- arroz e feijão preto;
- chuchu refogado com ovo.

Esse chuchu refogo normal com pouco óleo e alho. Quando está quase pronto, bem macio já, acrescento dois ovos batidos e deixo cozinhar. Fica uma delícia. 

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Regina, mãe do Pedro e do Felipe

Dia 35 - comida de vó

Ahhhhh!!! Como comida de vó é bem-vinda nesse blog!! Além de ser uma delícia, me dá um alívio de vez em quando..rsrsrs. E a vovó Aparecida fez tudo com muito zelo e amor! Olha o pratinho de hoje:

- arroz e feijão batido (pra não forçar muito por causa dos dentinhos que estão querendo nascer)
- taioba;
- saladinha de cenoura vermelha, com frango desfiado e batata baroa. Aqui a sogra pegou uns pedacinhos da baroa e amassou bem até ficar bem cremosa, para misturar na própria salada e deixá-la mais molhadinha. Dica bacana até para substituir a maionese em alguns casos. Ficou ótimo!

Espero que tenham gostado do cardápio de hoje!
Nos vemos amanhã!
Bjinho! 
Regina, mãe do Pedro e do Felipe

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