Dia 42 - almoço "já te vi" - sopa de ervilha, almôndega vegetariana, berinjela

Gente, sou contra, totalmente contra jogar comida fora. Já vi mamães (gente da minha família) que jogava fora TUDO que sobrava do almoço ou do jantar dos pequenos. Por isso não sou de fazer muita comida de uma vez, pra não ficar "chocando" na geladeira. Mas é claro que quase todos os dias sobra um pouco de comida, aí não tem jeito, lá vamos nós pro famoso "já te vi". Até porque é uma mão na roda quando tem alguma coisa pronta e tenho só o "trabalho" de esquentar e montar o pratinho. 

Hoje vamos de sopa de ervilha (que estava congelada e deixei dormir na geladeira), almôndega vegetariana e berinjela com cebola e tomate. Tudo feito recentemente. 

E mais uma vez eu tentei fazer um rostinho feliz..kkkk

E o suco do dia foi mamão com abacaxi. 

Espero que tenham gostado. 
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Bjinho!
Regina, mãe do Pedro e do Felipe

Dia 39 - berinjela com tomate e cebola

Oi gente! Tudo bem por aí? 
Hoje os meninos vão de berinjela! Fácil e rápido de fazer!!

Primeiro refoguei a cebola até ela começar a ficar transparente. Aí adicionei o alho socado e deixei um minutinho. Em seguida coloquei a berinjela, que já estava picada em cubos. Assim que ela começou a ficar com tipo de cozida (uma aparência mais "molezinha") eu coloquei o tomate, também picado em cubos. Daí foi rapidinho para ficar pronto, pois o tomate cozinha num instante. 

Também fiz frango desfiado com batata baroa. E claro, arroz e feijão!

Espero que tenham gostado!

E o suco do dia foi laranja com mamão!

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Obrigada por passar aqui! Bjinho!
Regina, mãe do Pedro e do Felipe

Dia 8

O que tem no pratinho dos  meninos hoje??

- o velho e bom arroz branco, virou um "misturadinho" de vagem, ovo e arroz. Tentei fazer um arroz colorido, mas não ficou lá essas coisas;
- berinjela refogada com cebola, no azeite;
- purê de batata (já te vi..rsrsr), com cenourinha ralada;
- feijão inteiro.

E o suco de hoje foi de  maracujá com laranja. 

O post hoje será breve! Resumindo: estou cansada e preparando para viajar.. rsrsr.. tenho muita coisa para fazer ainda. 

Ahhh.. obrigada pela visita! Com apenas UMA semana de blog já ultrapassamos a marca de 2000 visualizações!! Estou MEGA feliz! 

Vou tentar postar no feriado!! 

Bjinho e volte sempre!

Regina, mãe do Pedro e do Felipe