Dia 38 - quiabo com abobrinha

Gente, desculpem o sumiço! Adoeci de novo, dessa vez mais forte. Dor no corpo, garganta muiittooo inflamada, sem disposição pra nada!! Afff.. ô maaré! Mas fui ao médico e estou tomando a medicação certinha e já me sinto melhor. E junto a isso minha internet "capengou" esses dias também. Aí pronto! Juntou a fome com a vontade de comer...rsrsr.

Mas vamos ao que interessa! Hoje o pratinho dos meninos foi assim:

- quiabo com abobrinha e cebola;
- carne cozida acebolada;
- arroz e feijão.

Primeiro refoguei o quiabo sozinho e fui mexendo pouco, até cortar a baba. Depois adicionei a cebola, deixei um tempo e por fim coloquei a abobrinha picada. No cantinho do prato vocês podem ver dois pedacinhos de carne, um pouco maiores, que deixei para os meninos pegarem com as mãos. Pedro pegou e conseguiu comer um. Felipe olhou, pegou, tentou por na boca e mandou longe!! rsrsrs..

Ahhh e o suco do dia foi melão com abacaxi!

Espero que tenham gostado! Voltem sempre!

Bjinho!
Regina, mãe do Pedro e do Felipe

Dia 22 - quiabo

Como disse no último post, a saga dos dentes continua! Mas nada de eu ver qualquer sinal que seja nas gengivas dos pequenos. Por enquanto é só baba, mão na boca e cabecinha quente. Então, vamos a mais um pratinho mais tranquilo para eles comerem. 

E hoje, pela primeira vez no cardápio, tem quiabo! E para acompanhar fiz também um angu (polenta) bem molinho. Olha só como ficou:

O quiabo é uma luta para cortar a baba, né? Então, segui as dicas da minha mami e fui na fé. Primeiro lavei o quiabo, um por um, e sequei com pano de prato. Depois piquei bem fininho (por causa dos meninos), untei a panela com óleo e coloquei o quiabo lá. Fui mexendo aos poucos com colher de pau (não pode mexer muito). E à medida que a colher vai ficando muito suja de baba, você lava e seca para voltar a mexer o quiabo. Se de tudo a baba não cortar, você pode pingar um pouco de vinagre na panela e mexer de novo. Ao final, coloquei um tomate picado miudinho também, deixei por um tempinho só para "amaciar" e desliguei o fogo. Não é por nada não, mas esse quiabinho com angu ficou "diliça"!!! 

E pra completar: carne cozida desfiada com legumes, arroz e feijão batido.

Gostou do pratinho de hoje? Deixa seu recadinho aí! 

Bjinho e até amanhã!

Regina, mãe do Pedro e do Felipe